Vins en vente : E-caviste Château Clinet

Château Clinet

Situé sur le prestigieux plateau de Pomerol, le Château Clinet est dirigé depuis 2003 par Ronan Laborde et son épouse Monique. Des traces de ce domaine ont été retrouvées au moyen Age. Le vignoble, d’une dizaine d’hectares, se distingue par ses vieilles vignes, certaines âgées de près de 90 ans, et par un encépagement rare dans l’appellation, mêlant merlot et cabernet sauvignon. Cette singularité, associée à une conduite précise de la vigne, grâce à une hauteur de feuillage maîtrisée favorisant l’équilibre végétatif, offre aux vins une texture veloutée et une belle profondeur.
L’exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2021. En cave, le cuvier souterrain permet une vinification par gravité, préservant la pureté du fruit. L’élevage est majoritairement conduit en barriques neuves complétées par des fûts d’un vin, ce qui apporte structure et complexité. Enfin, l’identité du domaine se retrouve dans son habillage : bouteilles personnalisées marquées d’un « C », soigneusement emballé en papier de soie puis déposé dans une caisse en pin radiata à la teinte rouge signature.