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enchère|

Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche 2017

Fruits rougesVin de gastronomie
A

12%

0.75L

intensité

Assemblage des deux cabernets, ce vin dense et structuré s'appréciera avec une viande rouge rôti.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement plisséeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : SaumurPropriétaire : Château de Fosse-Sèche
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Présentation du lot

Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche 2017

La cuvée

La cuvée Eolithe est un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon élevés à 60% en cuve et 40 % en barrique. Ce vin présente une belle concentration et des arômes très fruités.

Le domaine Château de Fosse Sèche

Le Domaine de Fosse-Sèche était au XIIIè siècle une dépendance du Prieuré Saint-Nicolas de Montreuil-Bellay et couvrait alors près de 400 hectares. Aujourd'hui, il s'étend sur 45 hectares dont 17 de vignes. Certifié en agriculture biologique, le domaine est également classé en refuge LPO, (Ligue pour la Protection des Oiseaux).

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement plissée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Saumur

Propriétaire : Château de Fosse-Sèche

Millésime : 2017

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 17 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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