Présentation du lot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Marc Morey 1999

La cuvée

Ce chassagne-montrachet premier cru Morgeot est issu du domaine Marc Morey et Fils, l'un des plus réguliers de Chassagne-Montrachet. Ce 100% pinot noir est haut en couleur avec une magnifique robe vive aux reflets violacés. Le bouquet est composé de griotte, de cerise, de fraise des bois, de groseille, de framboise ainsi que de notes animales et épicées.
En bouche, la texture est délicieuse avec des tannins pouvant être légèrement austères dans leur jeunesse, mais qui à maturité laisseront place à une structure équilibrée et passionnante. Gardez donc ce vin quelques années dans votre cave. Servez-le à 16°C, accompagné d'un bœuf bourguignon, d'un cœur de veau ou d'un petit salé aux lentilles.

Le domaine Marc Morey

Le domaine Marc Morey est l'un des plus réguliers de Chassagne-Montrachet avec des vins en général très purs, plutôt minéraux, en raison de leur emplacement au coeur du meilleur coteau de Chassagne pour le chardonnay.

Caracteristiques détaillées