Quarts de Chaume Baumard (Domaine des) 1997
13%
3L
intensité
Un vrai petit nectar ligérien à savourer en fin de repas, avec un dessert et, surtout, après de nombreuses années de garde.
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Quarts de Chaume Baumard (Domaine des) 1997
La cuvée
Cette cuvée de quarts-de-chaume livre de beaux arômes d'ananas confit et une bouche riche et puissante, aux arômes d'agrumes et de fruits blancs. Un vin au grand potentiel de garde.
Le domaine Domaine des Baumard
Situé à Rochefort-sur-Loire, le domaine des Baumard se trouve au coeur de la vallée de la Loire. C'est en 1634 que les ancêtres de Florent Baumard s'implantent dans la région. Proche de son terroir, le vigneron insiste sur l'importance du travail de la vigne dans la réalisation de ses vins. Les sols sont travaillés et les rangs enherbés.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 8 NormalObservations : 4 Étiquette très légèrement marquée, 4 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Quarts de Chaume
Propriétaire : Baumard (Domaine des)
Millésime : 1997
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 6°
Superficie : 37 hectares
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits confits
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :