Château Caillou 2ème Grand Cru Classé 1988
Barsac AOC
13.5%
2.25L
intensité
A la dégustation, ce vin révèle des notes de fruits tropicaux et de miel. Une pure douceur.
Plus d'infos(...) Epais, riche et mûr, il exhale un fruité marqué par des senteurs d'ananas confit et se montre moyennement corsé en bouche avec un caractère plus élégant que les 1989 et 1990. (...) Source: Robert Parker (11/94)
Présentation du lot
Château Caillou 2ème Grand Cru Classé 1988
La cuvée
Château Caillou présente une robe de couleur paille à reflet or et développe des arômes concentrés de fruits tropicaux et de miel. En bouche, il se révèle délicat, élégants et gras. On perçoit la minéralité calcaire de Barsac. Le niveau de liqueur est modéré pour l'appellation (vers 105g/ litre). Ils possèdent une bonne capacité de vieillissement.
Le domaine Château Caillou (Barsac)
La famille Ballan-Bravo possède ce discret et remarquable château de Barsac, deuxième grand cru classé en 1855. Sur les 15 hectares que possède le vignoble, est planté 90% de sémillon complété par 10% de sauvignon. L'age des vignes est très élevé et le niveau impressionnant.
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