Largillier Extra-Brut Guillaume Selosse Extra Brut Largillier Maison Guillaume Selosse
Champagne AOC
12%
0.75L
intensité
Issu d'un terroir en tout point semblable à celui de Chablis, ce champagne signé par le fils d'Anselme Selosse nous transcende par sa délicatesse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Largillier Extra-Brut Guillaume Selosse Extra Brut Largillier Maison Guillaume Selosse
La cuvée
Cette cuvée est un blanc de noirs. Le pinot noir qui le compose provient d'une parcelle du même nom situé à Ville-sur-Arce et a été vinifié en tonneaux pendant près de 36 mois sur lies grâce à ses levures indigènes. Le dosage est inférieur à 2 g/L, ce qui en fait un breuvage extra-brut. Produit en quantité confidentielle, ce champagne révèle avec justesse l'identité du terroir d'argile, de calcaires du Kimmeridgien et de marnes. Des sols très semblables à ceux du chablisien. On apprécie la délicatesse de ce breuvage signé par une figure emblématique du vignoble champenois.
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