Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Pouilly-Fuissé Les Grands Terroirs oubliés Verget 2022
13.5%
0.75L
intensité
Cette combinaison gagnante de cinq parcelles différentes permet d’élaborer un pouilly-fuissé sensuel et expressif, marqué par des arômes généreux de fruits jaunes, au sein d’une texture ample et soyeuse.
Plus d'infosLa cuvée Les Grands Terroirs Oubliés rend hommage à des parcelles méconnues mais extraordinaires du Mâconnais, sélectionnées pour leur capacité à sublimer le chardonnay. Le vin regroupe les raisins de cinq parcelles, d’abord sur les secteurs des Vernays et Sur la Fontaine, à Fuissé. Ils font partie des rares terroirs purement calcaires sur ce coteau. Deux autres parcelles se situent sur les secteurs de La Côte et du Haut de la Roche, à Vergisson, à environ 400 mètres d’altitude. Enfin, la dernière parcelle est nichée au coeur de l’emblématique climat des Croux. Les raisins sont récoltés à la main, au sommet de leur maturité, pour préserver la pureté et l’intensité des arômes. La fermentation se déroule en fûts de chêne, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 12 mois. Cette approche apporte complexité, volume et élégance au vin.
La robe dorée et lumineuse dévoile des reflets argentés. Le nez, subtil et expressif, mêle des notes de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, avec une légère pointe de pierre à fusil. Enfin, la bouche ample et soyeuse, est équilibrée par une acidité vive, amenant vers une finale longue aux accents minéraux et légèrement beurrés.
Présentation du lot
Pouilly-Fuissé Les Grands Terroirs oubliés Verget 2022
La cuvée
La cuvée Les Grands Terroirs Oubliés rend hommage à des parcelles méconnues mais extraordinaires du Mâconnais, sélectionnées pour leur capacité à sublimer le chardonnay. Le vin regroupe les raisins de cinq parcelles, d’abord sur les secteurs des Vernays et Sur la Fontaine, à Fuissé. Ils font partie des rares terroirs purement calcaires sur ce coteau. Deux autres parcelles se situent sur les secteurs de La Côte et du Haut de la Roche, à Vergisson, à environ 400 mètres d’altitude. Enfin, la dernière parcelle est nichée au coeur de l’emblématique climat des Croux. Les raisins sont récoltés à la main, au sommet de leur maturité, pour préserver la pureté et l’intensité des arômes. La fermentation se déroule en fûts de chêne, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 12 mois. Cette approche apporte complexité, volume et élégance au vin.
La robe dorée et lumineuse dévoile des reflets argentés. Le nez, subtil et expressif, mêle des notes de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, avec une légère pointe de pierre à fusil. Enfin, la bouche ample et soyeuse, est équilibrée par une acidité vive, amenant vers une finale longue aux accents minéraux et légèrement beurrés.
Le domaine Verget
Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir.
Les vins ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. Les approvisionnements auprès de vignerons partenaires sont exemplaires, tout comme les vinifications et les élevages précis.
Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Depuis 2012, le brillant œnologue Julien Desplans est le maître de chai de la maison. Formé à la Romanée-Conti, il mène la maison vers de nouveaux sommets, en témoigne le sacre de « Négoce de l’année » en 2020 par La Revue du vin de France. Lire notre article du Journal iDealwine sur la Maison Verget
