Présentation du lot

Beaune 1er Cru Les Cent Vignes Château de Meursault 1998

La cuvée

Ce premier cru provient d'un sol argilo-calcaire naturellement bien drainé. Là, de jeunes et de vieilles vignes sont cultivées avec beaucoup d'attention. Les vendanges sont manuelles, le tri sévère, les vinifications parcellaires en cuves thermorégulées. Le vin est élevé entre 12 et 15 mois en fûts (25% neuf). Cette cuvée se distingue par la finesse de ses tanins et son fruit intense. Elle se conserve aisément et précieusement une dizaine d'années.

Le domaine Château de Meursault

Les origines du mythique château de Meursault remontent au XIe siècle. Aujourd'hui, ce domaine s'étend sur 60 hectares de vignes de Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault et Puligny-Montrachet, avec de nombreux premiers et grands Crus ; depuis 2012, il est la propriété de la famille Halley.