Présentation du lot

Barbaresco DOCG Giacomo Conterno 1970

La cuvée

Ce Barbaresco du Domaine Giacomo Conterno est un vin d'exception provenant de la prestigieuse région du Barbaresco, dans le Piémont, en Italie. Composé à 100% de cépage nebbiolo, ce vin se distingue par sa robe rouge grenat intense aux reflets rubis.
Au nez, il dévoile des arômes puissants de cerise, framboise, violette et rose, accompagnés de nuances épicées, de cuir, de tabac et de truffe. En bouche, l'attaque est vive et puissante, offrant un corps plein et structuré. Les saveurs confirment les arômes perçus au nez, avec des tannins fermes mais élégants et une acidité élevée qui équilibre parfaitement la richesse du vin. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits mûrs et de sous-bois.
Ce Barbaresco s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier, des truffes et des fromages affinés, ainsi que des plats traditionnels du Piémont comme la fondue au fromage. Avec un excellent potentiel de garde, ce vin peut se bonifier sur 10 à 20 ans, voire plus selon le millésime.

Le domaine Giacomo Conterno

Le domaine Giacomo Conterno est considéré comme l’un des domaines les plus réputés d’Italie. Son histoire démarre au début du 20ème siècle, période à laquelle le fondateur (qui lui a donné son nom) crée la cave au sein de Monforte d’Alba. Les générations suivantes se transmettent la propriété, apportant chacune une pierre à l’édifice. Giacomo Conterno déjà était héritier d’une tradition vigneronne avant de produire son vin qu’il commercialisait en « gros », comme cela se faisait au sein de ce vignoble aujourd’hui illustre. Plus tard, c’est son fils Giovanni Conterno qui offrit un nouvel éclat au domaine, décidant de mettre en bouteille le vin réalisé à partir de raisins achetés auprès de viticulteurs voisins. C’est environ à cette période que, lui et son frère Aldo, prirent des chemins différents ; Giovanni désirant conserver un esprit traditionnel.
Aujourd’hui, et depuis la fin des années 1980, Roberto Conterno est à la tête de cette entité prestigieuse. Sous sa direction, les vignes de nebbiolo et barbera situées sur certains des plus beaux crus de la région (Francia, Cerreta, Monfortino…) sont cultivées avec soin, selon des principes biologiques. En cave, le travail demeure « traditionnaliste », c’est-à-dire que les raisins sont foulés avant de fermenter (entre 20 et 30 jours) grâce à l’action des levures indigènes. Des remontages réguliers sont effectués et les élevages se font en vieux foudres, des contenants qui offrent du caractère au vin sans les marquer d’un boisé trop intense pour autant.
La gamme se compose exclusivement de Barolo et de Barbera d'Alba. Ces vins du Piémont sont dotés d’un excellent potentiel de garde.