Allemagne Nahe Riesling Norheimer Dellchen Auslese Dönnhof 2006
8%
2.25L
intensité
Des vins purs et minéraux, souvent réalisé à partir de riesling. A noter que cette région est le berceau d'une viticulture réputée pour son prestige.
Plus d'infosPrésentation du lot
Allemagne Nahe Riesling Norheimer Dellchen Auslese Dönnhof 2006
La cuvée
La Nahe est une grande région viticole Allemande, qui produit des vins blancs réputés et prestigieux, souvent à partir de riesling. Ils présentent la particularité d'être vivaces, énergiques, francs et peu marqués pas les notes terpeuniques que l'on peut déceler dans certains rieslings français. Parallèlement à cela, les rieslings allemands sont centrés autour de la minéralité vraie, de l'agrume et de la pierre, tout en dévoilant une bouche tranchante et toujours délicate. Produits en secs, trocken (mot qui signifie "sec"), en demi sec ("auslese") ou en liquoreux ("beerenauslese" et "trockenberenauslese"), selon le degré de sucrosité naturelle et de maturité des baies, ces vins peuvent donner des équilibres étonnants, reposant sur un taux d'alcool très faible ainsi qu'une digestibilité et une buvabilité exemplaires. Cette région abritent certains des plus grands vinificateurs de la région.
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