Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Pays d'Hérault Cuvée d'Assemblage Maxime Renaudin 2021
Pays d'Hérault IGP
13%
1.5L
intensité
Un vin rouge du Languedoc alliant carignan, syrah et grenache, offrant des arômes de fruits noirs et d'épices, au sein d’une bouche fraîche et soyeuse, dotée d’une belle longueur.
Plus d'infosFruit du minutieux assemblage de 40% de carignan, avec 30% de grenache et 30% de syrah, ce vin rouge est issu des vignobles du Languedoc. Les vignes s’étendent sur des sols riches en argile et en calcaire, conférant aux vins une structure tannique équilibrée et une belle fraîcheur. Le climat méditerranéen de la région, caractérisé par des étés chauds et secs suivis par des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les raisins sont entièrement égrappés, puis vinifiés et élevés séparément en barriques pendant 24 mois. L'assemblage final est réalisé peu de temps avant la mise en bouteille, permettant à chaque cépage d'exprimer pleinement son caractère avant l’harmonisation.
Cette cuvée présente une robe rouge profonde. Le nez dévoile des arômes éclatants de fruits noirs, mêlés à des notes épicées et à des touches de garrigue. En bouche, le vin offre une fraîcheur remarquable, avec une texture soyeuse et une pureté exemplaire, se prolongeant sur une longueur notable.
Le domaine Maxime Renaudin
Le domaine, niché au cœur du Languedoc et étendu tout autour du charmant village de Jonquières, est créé en 2018 par Maxime Renaudin, donnant ainsi son nom au vignoble. Le vigneron cultive avec passion les cépages emblématiques de la région comme le carignan, le grenache et la syrah, avec comme conseiller mentor nul autre que le célèbre Laurent Vaillé (la Grange des Pères) ; le premier millésime de Maxime Renaudin a d'ailleurs été vinifié au domaine de la Grange des Pères ! Les cinq hectares de vignes grimpant sur un sol argilo-calcaire sont entretenus dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. Le terroir et les fruits peuvent ainsi développer naturellement tous leurs arômes à travers chacune des cuvées. Volontaire et passionné, le vigneron propose ainsi des cuvées authentiques, parfumées et pleine de fraîcheur, reflétant parfaitement les valeurs de la région. Les matières des vins offrent une volupté des plus plaisantes...
iDealwine vous suggère
Lots similaires
