Présentation du lot

Passito di Pantelleria DOC Sangue d'Oro Carole Bouquet 2002

La cuvée

Idéal pour les apéritifs ou les desserts, ce vin blanc à la robe or aux reflets ambrés dévoile un nez intense de notes confites, de bergamote et d'abricot sec. La bouche est limpide mais onctueuse et riche. Complexe, frais et équilibré, il se marrie aussi parfaitement à des mets sucrés-salés ou même des fromages de caractère.

Le domaine Passito Sangue d'Oro

Réputé pour être la propriété de l'actrice Carole Bouquet, ce domaine est l'une des plus grandes exploitations viticoles de l'île de Pantelleria, située au sud de la Sicile. Les vignes bénéficient d'un sol de terre volcanique (70%) et d'argile et de limons (30%) et sont traitées avec un grand respect. Le vin produit se distingue par son équilibre et sa finesse aromatique.