Château l' Enclos 1997
Pomerol AOC
12.5%
1.5L
intensité
De jolies notes épicées pour ce vin élevé en barrique. Une belle maîtrise de vinification.
Plus d'infos
Ce vin charnu, accessible et faible en acidité déploie des arômes modérément riches de chocolat et de cerise noire nuancés de moka. [Il est] moyennement corsé et souple, avec une finale courte (...). Source : Robert Parker (3/98)
Présentation du lot
Château l' Enclos 1997
La cuvée
Les vins sont élevés durant 14 mois en barriques dont 40% dont renouvelées chaque année. A la dégustation, l'Enclos à la robe rubis profond, qui se dévoile au bout de quelques années, développe des notes gourmandes de fruits noirs (mûres). Riche et voluptueux, il libère en bouche un bouquet complexe et agréablement épicé.
Le domaine Château l'Enclos
Depuis 2007, l'Enclos est la propriété de Steve et Denise Adams. Cet homme d'affaire américain et son épouse sont passionnés par l'appellation Pomerol. L'objectif est de rendre toute la puissance et l'élégance de ce terroir au travers de ces vins dont ils souhaitent rehausser la qualité. Steve Adams a ainsi investi dans l'appareil de production et va procéder à une restructuration du vignoble. Le terroir du château l'Enclos est de type silico-graveleux, avec un sous-sol comportant les fameux crasses de fer typiques des grands pomerols. Il est planté à 79% de merlot, 19% de cabernet franc et 2% de malbec, avec des vignes âgées en moyenne de 36 ans.
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