Château Phélan Ségur 2014
13.5%
2.25L
intensité
Un vin généreux, fruité et ample, avec de la profondeur et une belle trame tannique.
Plus d'infos
The 2014 Phelan-Segur has quite a punchy nose with blackberry, iris and iodine scents that shoot from the glass. The palate is medium-bodied with a pleasant chewiness on the entry. This segues into a well balanced middle with well-judged acidity, crisp black fruit infused with graphite and a touch of sea salt towards the finish. It might not quite have the finesse of the top Saint Estèphe's, but there is clearly decent length and energy here. Tasted twice with consistent notes. The Wine Advocate (Neal Martin), 31/03/2017
Présentation du lot
Château Phélan Ségur 2014
La cuvée
Les 70 hectares de vignes du château Phélan Ségur produisent de grands vins depuis le début du XIXème siècle. La viticulture au domaine est respectueuse de l’environnement, avec une densité de plantation haute. Les vignes ont en moyenne 35 ans. L'assemblage est composé d'une large majorité de cabernet sauvignon auquel viennent s'ajouter du merlot, et selon les années une touche de cabernet franc et de petit verdot dans les millésimes récents.
Les vendanges sont manuelles et les vinifications respectent la tradition bordelaise avec notamment une macération préfermentaire. Ce vin est élevé dans des barriques à 50% neuves, pendant 18 mois.
A la dégustation, le vin du château Phélan Ségur possède une robe pourpre, rubis et la bouche développe des arômes de cassis et de mûre associés à des notes florales. En bouche, le vin se montre opulent et charnu, il bénéficie d'un bon potentiel de garde. Mariez-le à un lièvre à la royale ou un petit salé de lentille par exemple.
Le domaine Château Phélan Ségur
L'histoire du Château remonte au début du XIXème siècle lorsque Bernard O’Phelan, négociant irlandais basé à Bordeaux, acquiert deux domaines : le Clos de Gamarey (acquit en 1805) et le domaine de Ségur de Cabanac (acquit en 1810) qui donneront le Château Phélan Ségur. En 1985, Xavier Gardinier le rachète à la famille Delon et dirige la propriété avec ses trois fils Thierry, Stéphane et Laurent. Enfin, depuis 2018, ce sont Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre qui en sont les propriétaires.
Le vignoble du Château Phélan Ségur s'étend sur la partie orientale de Saint-Estèphe et compte 70 hectares de vignes plantées sur un sol composé de graves enrobées de sable argileux et d'un sous-sol calcaire. 44 hectares de parcs, forêts et étangs complètent la propriété et constituent un joli écrin de biodiversité.
Le château porte une attention particulière à ses élevages, à la recherche d'un maximum de finesse et d'élégance. En plus du grand vin, il élabore également deux seconds vins, tous deux dans l'appellation Saint Estèphe : Frank Phélan et la Croix Bonis qui sont issus de parcelles principalement plantées en cabernet-sauvignon.
Lire l'article du Journal sur le Château Phélan Ségur
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Propriétaire : Philippe et Pierre Van de Vyvere
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
