Présentation du lot

Pommard 1er Cru Clos des Epenots Château de Meursault 2005

La cuvée

Réputé pour être l'un des plus beaux premiers crus de Pommard, le Clos des Epeneaux se définit par des sols calcaires chauds bien drainés. Le domaine privilégie des vendanges manuelles, une vinification parcellaire et traditionnelle ainsi qu'un élevage d'une quinzaine de mois en fûts (25% fût neuf). Ce pommard premier cru se définit par son profil musclé et viril. Charpenté et parfaitement équilibré, il est enrobé de notes fruitées et épicées que le bois a pu lui offrir tout le long de son élevage. Sa belle longueur se marie à merveille avec des viandes grillées ou en sauce.

Le domaine Château de Meursault

Les origines du mythique château de Meursault remontent au XIe siècle. Aujourd'hui, ce domaine s'étend sur 60 hectares de vignes de Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault et Puligny-Montrachet, avec de nombreux premiers et grands Crus ; depuis 2012, il est la propriété de la famille Halley.