Présentation du lot

Chambolle-Musigny Les Véroilles Bart (Domaine) 2015

La cuvée

Le chambolle-musigny du domaine bart est issu de vignes dont la culture est écologique (en cours d’acquisition du label haute valeur environnemental). Le domaine s’étend sur 21 hectares de vignes (principalement en rouge). Les vendanges sont manuelles pour des vignes âgées de 35 ans en moyenne.
A la dégustation, la robe est rubis brillante. Au nez, la violette et les fruits rouges constituent ce beau bouquet. En bouche, le vin est riche et complexe. Considéré comme plus « féminin » dans les bourgognes, ce chambolle-musigny nous enveloppe par sa délicatesse, gardant toutefois une structure solide. Les tannins tapissent doucement le palais.

Le domaine Bart

Le domaine Bart, à Marsannay, est un domaine familial depuis six générations et ce sont depuis 1982 les deux enfants d'André Bart, Martin et Odile (cousins de Bruno Clair) qui le dirigent. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 20 hectares. Les vins de ce domaine présentent 77 style assez classique, francs et expressifs, avec de bons rapports qualité-prix.