Barolo DOCG Cerretta Giovanni Rosso 2018
14%
1.5L
intensité
Un barolo très élégant signé par une famille qui souhaite de tout cœur retranscrire l'identité du terroir à travers leurs vins.
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Présentation du lot
Barolo DOCG Cerretta Giovanni Rosso 2018
La cuvée
Le Ceretta du domaine Giovanni Rosso est vendangé à la main, puis élevé en fûts français de 25 hectolitres chacun. Au nez, des arômes de violette, de rose, de cerise avec des notes de café viennent étoffer un beau bouquet aromatique. En bouche, des notes de fruits rouges et des tanins soyeux précèdent une longue finale, particulièrement élégante.
Le domaine Giovanni Rosso
Propriété de la famille Rosso depuis 1920, ce domaine est situé à 3 kilomètres au Nord de Serralunga d’Alba. "Le vin devrait être la copie parfaite de son terroir" est la devise du domaine, et guide chaque action de culture, de vinification et d'élevage entreprise par Davide Rosso, fils de Giovanni Rosso.
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