Présentation du lot

Condrieu Les Ravines Rémi Niero (Domaine) 2014

La cuvée

Issu de sols granitiques, le viognier qui compose ce condrieu a été vendangé à la main et a pu effectuer une fermentation malolactique. Elevé un an en fûts de chêne et en cuve inox, il exhale un bouquet aromatique à la fois frais et intense. Celui-ci, riche en notes de fruits à noyau frais et de fleurs annonce une bouche énergique et harmonieuse à la fois. Le beau volume que lui a conféré la malolactique et l'élevage sous bois est équilibré par une minéralité des plus séduisante.

Le domaine Rémi Niero

Créé en 1970 par une figure emblématique de l'appellation Condrieu (Jean Pinchon), le domaine a été repris en 1985 par son gendre, Robert Niero, qui le gère d'une main de maître. Les vignes courent sur 7 hectares sur les terrasses pentues des appellations Côte-Rôtie et Condrieu et sont cultivées selon des principes raisonnés. Les vins signés sont recherchés pour leur pureté et leur bel équilibre.