Corton Grand Cru Le Rognet Maison Champy Le Rognet Maison Champy 2011
Corton Grand Cru AOC
14%
2.25L
intensité
Un corton grand cru puissant et noble où la concentration fruitée rencontre une minéralité calcaire précise, les tannins étant polis par un élevage maîtrisé pour livrer un vin à la fois charnu et digne d’une longue garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Corton Grand Cru Le Rognet Maison Champy Le Rognet Maison Champy 2011
La cuvée
Sur la colline mythique de Corton, ce grand cru Le Rognet est issu d’un amphithéâtre de vignes exposées à l’est et au sud-est. Il naît sur des marnes et sur un socle calcaire profonds qui apportent structure, tension minérale et un grain tannique serré, tandis que le climat historique de Corton confère aux vins une densité et une aptitude au vieillissement remarquables. La vendange est conduite avant une vinification traditionnelle et peu interventionniste. La fermentation longue ponctuée de pigeages est accomplie avec une maîtrise des températures de manière spontanée. Enfin, l’élevage se déroule en fûts de chêne pendant environ 14 mois.
La cuvée révèle une robe grenat profonde, à la fois brillante et limpide. Le nez est doté de parfums de petits fruits noirs mûrs, d’épices orientales et de sous-bois. La bouche ample et concentrée laisse entrevoir des tannins serrés, amenant vers une finale saline et délicieusement fruitée.
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