Corton Charlemagne Grand Cru Les Languettes Thibault Liger-Belair Successeurs 2017

Présentation du lot

Corton Charlemagne Grand Cru Les Languettes Thibault Liger-Belair Successeurs 2017

La cuvée

Le climat Les Languettes, parcelle incontournable de l’appellation Corton-Charlemagne, se distingue par sa pente douce et son exposition au sud-ouest, offrant aux raisins un ensoleillement optimal et une maturation lente et équilibrée. Les Languettes sont un petit climat historique, déjà mentionné dans les archives bourguignonnes du 18ème siècle. Les Successeurs Thibault Liger-Belair perpétuent depuis plusieurs générations un style classique mais précis, mariant respect du terroir et travail parcellaire minutieux. Les Languettes reposent sur des sols calcaires riches en fossiles et en marnes fines, avec une profondeur permettant aux racines de s’enfoncer et de capter toute la minéralité du terroir. Au chai, les raisins font l’objet d’un pressurage doux, pour extraire la pureté du fruit. La fermentation alcoolique se déroule ensuite en fûts de chêne français partiellement neufs. Enfin, le vin est élevé 14 mois sur lies fines, avant que la cuvée ne soit mise en bouteilles avec une légère filtration.
La robe or pâle est à la fois lumineuse et cristalline. La bouquet complexe et raffiné mêle des parfums de fleurs blanches, d’agrumes confits et de noisette avec une légère touche minérale. La bouche ample et élégante dévoile une attaque fraîche et une texture soyeuse, amenant vers une finale longue et saline, dotée de notes de fruits blancs, d’agrumes et de miel.

Le domaine Thibault Liger-Belair

Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.