7 Crus Brut Agrapart & Fils
12.5%
0.75L
intensité
Cette cuvée provient d'un assemblage des parcelles des sept villages du domaine. Il s'agit de la cuvée découverte du domaine qui déjà, annonce toute la finesse, la minéralité et l'élégance des champagnes de ce domaine d'exception.
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Présentation du lot
7 Crus Brut Agrapart & Fils
La cuvée
La cuvée 7 crus est un assemblage de raisins issus de sept villages représentatifs du domaine. Le dosage est limité à 7 g de sucre / litre et le SO2 à 50 mg / litre. C'est une cuvée pleine de fraîcheur, avec une belle tension.
Le domaine Agrapart & Fils
La maison Agrapart & fils, fondée à Avize à la fin du XIXe siècle, s'étend aujourd'hui sur douze hectares sur la côte des blancs, dont huit classés en grand cru. Exploitation familiale, elle a gardé le statut de récoltant-manipulant. Sur un vignoble composé de 65 parcelles, les vignes (uniquement du chardonnay) sont en moyenne âgées de 40 ans. Ce très beau domaine est particulièrement apprécié des fins amateurs et gagne en renommée : les cuvées produites par cette maison recherchée sont de plus en plus difficiles à trouver ! Ils se distinguent par leur très grande finesse, notamment grâce aux dosages faibles et à la belle minéralité des vins.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Agrapart
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