Présentation du lot

Beaune 1er Cru Château de Meursault 2005

La cuvée

Voici un beaune premier cru racé dont les tanins fondus valorisent tout son fruit et sa matière. Les meilleurs millésimes pourront être conservés une dizaine d'années. Pour ce faire, le domaine a procédé à des vendanges manuelles et un tri très sérieux des baies. Celles-ci ont ensuite été vinifiées en cuves inox thermorégulées et le vin a été élevé en fût entre 12 et 15 mois.

Le domaine Château de Meursault

Les origines du mythique château de Meursault remontent au XIe siècle. Aujourd'hui, ce domaine s'étend sur 60 hectares de vignes de Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault et Puligny-Montrachet, avec de nombreux premiers et grands Crus ; depuis 2012, il est la propriété de la famille Halley.