Vosne-Romanée Aux Réas Thibault Liger-Belair 2017

Présentation du lot

Vosne-Romanée Aux Réas Thibault Liger-Belair 2017

La cuvée

Le domaine Thibault Liger-Belair détient 0,55 hectare du climat « Aux Réas » sur la prestigieuse appellation de Vosne-Romanée. À la croisée des vallées de Vosne-Romanée et de Nuits-Saint-Georges, cette parcelle bénéficie d’un sol brun calcaire qui confère tension et fraîcheur au vin. Le nom du climat « Aux Réas » signifie d’ailleurs petites pierres rondes. Vendangés manuellement, les raisins sont égrappés avant de suivre une longue et douce fermentation de 3 semaines.
À la dégustation, on découvre une belle robe pourpre et éclatante accompagnée d'un bouquet aromatique de fruits rouges, de violette, de roche et de quelques notes herbacées. La bouche est plus relevée, marquée par des saveurs épicées qui structurent l'ensemble avec des tanins fins et fermes. L'élevage en fût, avec une proportion de 50% de fûts neufs, est très présent dans les jeunes années du vin mais s'adoucit avec le temps, tout comme ses tanins.

Le domaine Thibault Liger-Belair

Le domaine Thibault Liger-Belair a vu le jour en 2001, les 5 hectares de vignes familiales étaient jusque-là en métayage. Depuis le XVIIIe siècle, la famille bourguignonne dirigeait les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair. Aujourd’hui, le vignoble s'étend sur 8 hectares sur des appellations de renom comme Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin.
En 2004, Thibault a fondé une entreprise de négoce appelée Thibault Liger-Belair Successeurs, avec laquelle il réalise des achats de raisins et exploite les vignes de 12 hectares. En 2008, le vigneron s’implante dans le Beaujolais (région qu’il a découverte pendant ses études) à Moulin-à-Vent et crée le domaine des Pierres Roses.
La philosophie est commune entre ces différentes activités, menée par une recherche de finesse et un apprentissage constant afin de comprendre ce dont chaque vigne a besoin. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

Lire l'article du blog sur le Clos des Fées