Présentation du lot

Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Denis Bachelet (Domaine) 2017

La cuvée

Ce sont des vins plus qu'enthousiasmants que produit Denis Bachelet, au cœur du village de Gevrey-Chambertin ! Par exemple, cette cuvée Les Evocelles révèle une jolie texture tannique à la finesse remarquable, et un équilibre parfait. Au nez, ce sont des arômes de fruits noirs et d'épices, mêlés à des odeurs de sous-bois et de chêne. La bouche révèle une magnifique pureté et une structure fine.
Ce vin demande de patienter quelques années pour être ouvert à son apogée. Nous vous conseillons de le déguster à 15 ou 16°, marié à un délicieux civet en sauce.

Le domaine Denis Bachelet

Le domaine Denis Bachelet peut s'appuyer sur une superbe collection de terroirs, notamment sur le village de Gevrey-Chambertin. Les vins sont profonds et vieillissent de façon remarquable. Une belle adresse de la côte de Nuits.