Présentation du lot

IGP Côtes de Gascogne (VDP des Côtes de Gascogne) Lo Cèu Domaine Entras 2021

La cuvée

L'IGP Côtes de Gascogne, présente majoritairement sur les mêmes terres que celles de l'armagnac, est présente dans les départements du Gers, du Lot-et-Garonne et des Landes. S'étendant sur plus de 13 000 hectares, elle regroupe en son sein une grande diversité de cépages dominants, ainsi du colombard, de l'ugni blanc, du gros manseng et du sauvignon blanc. Le vin de cette IGP est un vin chaud, qui conserve une grosse acidité grâce à ses cépages frais et toniques. Ainsi, les vins à majorité de gros manseng conservent une acidité énorme, permettant aux vins de contrebalancer la densité et la richesse que la région leur fournit. La climatologie océanique de la région de production fournit des vins riches, bénéficiant de fortes températures mais aussi d'un ensoleillement maximal, pouvant atteindre parfois les 2 000 heures par an. Les vins de cette région sont toujours superbes à l'apéritif grâce à leur fraîcheur et leur vivacité qui viennent aiguiser les sens.