Fleurie Champagne - Cuvée Vieilles Vignes Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2012
12.5%
4.5L
intensité
Une cuvée parcellaire de fleurie, issue de vieilles vignes (environ 70 ans), combinant merveilleusement puissance et finesse, matière veloutée. Un très beau vin !
Plus d'infosPrésentation du lot
Fleurie Champagne - Cuvée Vieilles Vignes Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2012
La cuvée
Cette cuvée provenant de vignes âgées en moyenne de 70 ans est élevée durant 12 mois en fûts de chêne (25% de fûts neufs). Très consensuelle, elle pourra séduire aussi bien les amateurs de vins fins et veloutés que les amateurs de vins puissants, car elle combine ces deux caractéristiques à merveille.
Le domaine Domaine de la Grand'cour
Le domaine de la Grand'Cour est une propriété familiale appartenant à la famille Dutraive. Le gamay est produit sur les appellations Fleurie et Brouilly. Le domaine, qui s'étend sur 11,7 hectares, est certifié en agriculture biologique depuis 2009. Jean-Louis Dutraive met tout en oeuvre pour laisser le terroir s'exprimer au maximum dans ses vins, avec une vinification sans soufre et à basses températures, l'utilisation de levures indigènes, la macération carbonique. Les vins sont natures, ni filtrés, ni collés. Un domaine qui se place aujourd'hui parmi les meilleurs représentants du Beaujolais.
