Présentation du lot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Vigne Blanche Château de la Maltroye 2000

La cuvée

"Le Morgeot Vigne Blanche provient de deux parcelles au sein du climat Vigne Blanche, voisin du Morgeot. Les vignes sont âgées d'une soixantaine d'années. Au nez, cette cuvée exhale des arômes de fruits à chair blanche (pêche blanche), ainsi que des notes de fleurs blanches et des touches beurrées. La bouche montre de la puissance, de la richesse, un beau gras et une légère fraîcheur. La finale, minérale, est particulièrement longue. Ce beau vin mérite de vieillir quelques années et peut se déguster en compagnie de fruits de mer, de crustacés ou de fromage de chèvre.

Le domaine Château de la Maltroye

Propriété de la famille Cournut depuis 1940, le Château de la Maltroye, situé à Chassagne-Montrachet dispose d'un vignoble de 13 hectares, dont 70% sont en premier crus et deux hectares sont situés à Santenay. En cave, les blancs font leurs fermentations en fûts avec bâtonnage et leur élevage dure 12 mois. Les rouges subissent une pré-fermentation à froid et leur élevage en fûts dure entre 14 et 18 mois. Le domaine est dirigé par Jean-Pierre Cornut, ancien ingénieur aéronautique. Les vins sont de belle qualité, frais et fruités, dotés d'un beau potentiel.