Présentation du lot

Charlemagne La Vougeraie 2017

La cuvée

Adossé à la Montagne de Corton, sur des coteaux orientés au sud-est, le chardonnay planté ici gagne une ampleur et une noblesse qui représentent ce qui se fait de mieux en Bourgogne viticole. Les adjectifs parfois antagonistes se bousculent pour décrire ce grand vin : suave mais vif, puissant et velouté, gourmand et frais.
La robe de ce vin, or pâle ornée de reflets verts lorsqu'il est jeune, se pare de nuances plus jaunes et légèrement ambrées après quelques années en cave. Extrêmement complexe et fin, le nez jeune exprime d'abord les agrumes (citron) puis la pomme au four et l'ananas, relevés par des nuances végétales, florales (fleurs blanches), minérales (granit décomposé) et d'épices douces (cannelle). Avec l'âge, la palette gagne encore en complexité avec des notes de sucre d'orge, et parfois, étonnamment pour un vin blanc, un peu de cuir et de truffe sur les millésimes qui ont vieilli plusieurs dizaines d'années. Étonnant par la concentration de ses saveurs, ce chardonnay de grande noblesse charme par sa richesse, sa fraîcheur et son équilibre.
Ce vin exceptionnel peut vieillir en beauté jusqu'à au moins 15 ans, 20 à 25 ans pour les meilleurs millésimes conservés dans les meilleures conditions de température et d'humidité possibles. Ne soyez pas trop pressés, vous en serez récompensés.

Le domaine La Vougeraie

Le domaine de la Vougeraie qui est situé à Vougeot, a été créé en 1999 par la famille Boisset à partir de la réunion des différentes vignes appartenant à la famille. Le vignoble compte aujourd'hui 34 hectares répartis sur 67 parcelles et 27 appellations, les deux tiers de la surface étant en Côte de Nuits, le reste en Côte de Beaune. Le patrimoine viticole est très qualitatif avec des parcelles de Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... et le vignoble est certifié en agriculture biologique. Ce domaine s'est hissé au meilleur niveau et produit des vins conciliant concentration et finesse.