Pouilly-Fuissé Les Crays Verget 2023
13.5%
0.75L
intensité
Un pouilly aux arômes subtils de fruits exotiques, d'une belle richesse et d'une bonne longueur. A associer à des plats de poissons ou de viandes blanches légèrement relevés.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pouilly-Fuissé Les Crays Verget 2023
La cuvée
Cette cuvée est élevée en fûts durant environ 7 mois. Le nez est marqué par des arômes de fruits exotiques bien mûrs (ananas, litchi), ainsi que de subtiles notes boisées. La bouche affiche une grande pureté, de la complexité, de la richesse et une belle longueur.
Le domaine Verget
Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir.
Les vins ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. Les approvisionnements auprès de vignerons partenaires sont exemplaires, tout comme les vinifications et les élevages précis.
Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Depuis 2012, le brillant œnologue Julien Desplans est le maître de chai de la maison. Formé à la Romanée-Conti, il mène la maison vers de nouveaux sommets, en témoigne le sacre de « Négoce de l’année » en 2020 par La Revue du vin de France. Lire notre article du Journal iDealwine sur la Maison Verget
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