Mendoza Achaval Ferrer Finca Mirador 2007
13.5%
0.75L
intensité
Le meilleur malbec du monde ? Si les amateurs et les professionnels ne s’accordent pas toujours, ici la réponse est unanime : les vins Achaval Ferrer !
Plus d'infosPrésentation du lot
Mendoza Achaval Ferrer Finca Mirador 2007
La cuvée
Quel vigneron aujourd'hui peut encore se targuer d'exploiter des vignes pré-phylloxériques centenaires ? Fondé au début des années 2000 par les géniaux Santiago Achaval, Manuel Ferrer et Roberto Cipresso (vinificateur du domaine, considéré comme l'un des jeunes œnologues les plus doués d'Italie), ce trésor argentin à l'héritage hors normes est farouchement gardé par ses propriétaires attentifs. Ici, le terroir est primordial, et le malbec peut exprimer pleinement l'ensemble de ses qualités dans un environnement respecté. Souvent cités comme les meilleurs malbecs du monde par les spécialistes internationaux, le vins Achaval Ferrer valent largement le détour.
Parmi leurs cuvées parcellaires, ce 100% malbec est issu d'un lot de 6 ha de vignes plantées à 700m d'altitude, entourées de cognassiers, d'oliviers et de romarin. Le nez puissant dévoile des arômes de mûre, de cuir et de champignon avec une pointe de fruits rouges et d'épices. La finale est fraîche portée par des notes grillées.
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