Hermitage Reverdy Ferraton Père et Fils (Domaine) 2007
14.5%
0.75L
intensité
Exclusivement élaboré à partir de marsanne, ce vin blanc offre une onctuosité et une richesse exceptionnelles, avec des arômes de pêche et d’amande grillée, équilibrés par une minéralité qui sublime sa longue garde.
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Hermitage Reverdy Ferraton Père et Fils (Domaine) 2007
La cuvée
Ce vin blanc incarne l'excellence de l’appellation Hermitage, située sur les pentes abruptes de la vallée du Rhône septentrionale. Cette appellation, l'une des plus prestigieuses de France, est renommée pour ses vins blancs puissants et complexes. Les vignes de marsanne se hissent sur un terroir exceptionnel, composé de sols granitiques avec des dépôts alluvionnaires et argilo-calcaires. Ces caractéristiques confèrent au vin une grande minéralité et une profondeur unique, tandis que l’ensoleillement optimal favorise une maturité parfaite des cépages. Les raisins sont récoltés manuellement pour préserver leur qualité. La fermentation est réalisée en cuves et en fûts de chêne, avec un élevage prolongé sur lies fines pendant 12 mois. Ce processus apporte au vin une texture crémeuse, une belle rondeur avec des arômes subtils de fruits mûrs et de fleurs blanches.
La robe de la cuvée révèle un jaune doré éclatant. Le nez dévoile des arômes de pêche, de coing et de miel, accompagnés de notes florales et d’amande grillée. En bouche, le vin est riche et élégant, avec une minéralité et une persistance remarquables.
Le domaine Ferraton Père et Fils
Le domaine Ferraton a vu le jour en 1946 sous l'impulsion d'un fils de vigneron, Jean Orëns Ferraton. A sa suite, son fils Michel pris le relai, se lançant dans un projet d'agriculture biologique et biodynamique. Produits chimiques, engrais et pesticides sont bannis sur ce vignoble étendu en appellation Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Une chose est sûre, le domaine est réputé pour la finesse de ces cuvées parcellaires et confidentielles.
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