Monthélie 1er Cru Le Meix Baitaille Les Parcellaire De Saulx 2022
Monthélie 1er Cru AOC
13.5%
2.25L
intensité
Ses arômes de baies rouges, de chêne et de sous-bois, soulignés par une belle astringence et ce beau moelleux donnent à ce cru un charme élégant.
Plus d'infosPrésentation du lot
Monthélie 1er Cru Le Meix Baitaille Les Parcellaire De Saulx 2022
La cuvée
Les vins rouges provenant de l'aire de production de cette appellation peuvent également prétendre à l'appellation Côtes de Beaune-Villages. Les vins rouges sont bien colorés. Ils développent des arômes puissants s'inspirant des baies rouges ou noires (cerise, myrtille, cassis), du chêne, de la mousse des sous-bois. Leurs saveurs laissent apparaître une astringence assez vive, et un moelleux qui leur confère un charme élégant. Les premiers crus sont corsés, charpentés grâce à un tannin encore plus présent, doté d'un bouquet prononcé. Le 1er cru les Champs Fuillot, situé dans le prolongement du climat les Caillerets (Volnay), produit les meilleurs vins de l'appellation.
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