Vin de France Un vin de Terre Libre comme l'Air La Quintessence de Lumière des Guerches Josette Medau & Pierre Weyand 2004
10%
0.5L
intensité
Un liquoreux aérien et lumineux, où la douceur est ciselée par une trame minérale fraîche et par une grande finesse aromatique.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Un vin de Terre Libre comme l'Air La Quintessence de Lumière des Guerches Josette Medau & Pierre Weyand 2004
La cuvée
Issue du hameau des Guerches, enclave discrète de l’Anjou où les vignes épousent les ondulations de la Loire depuis des siècles, La Quintessence de Lumière des Guerches incarne la philosophie de Terre Libre comme l’Air défendue par Josette Medau et Pierre Weyand, loin des cadres classiques mais ancrée dans la mémoire du vignoble ligérien. Ici, les sols de schistes bleutés mêlés de veines de quartz et de limons légers favorisent un drainage naturel et une concentration progressive des sucres, donnant naissance à un liquoreux de tension plus que d’opulence. Les raisins sont récoltés à la main par tries successives, parfois à la tombée du jour, lorsque l’humidité de la Loire dépose une fine rosée propice à une surmaturation lente et naturelle, puis pressés doucement avant une fermentation spontanée en fûts anciens, suivie d’un élevage long sur lies, sans intrants.
La robe révèle une couleur or brillante. Le nez est marqué par des parfums de mirabelle confite, de tilleul sec, de miel clair et de safran délicat, tandis que la bouche douce révèle une ligne minérale vive, amenant vers une finale saline.
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