Var Promesse de l'Ange Château Hermitage Saint-Martin 2012

Présentation du lot

Var Promesse de l'Ange Château Hermitage Saint-Martin 2012

La cuvée

Les vins de cette région sont parmi les connus au monde, notamment pour ses rosés qui constituent la majorité des bouteilles vendues. A l'inverse, les blancs ne représentent que quelques pourcents de la production totale de cette grande IGP produisant 250 000 hectolitres. Reconnue depuis 1981, cette IGP s'étend sur plusieurs milliers d'hectares et est composée de plusieurs cépages dominants et accessoires, parmi lesquels le grenache blanc, la roussanne, le bourboulenc et le rolle (ou vermentino), l'ugni blanc, le chardonnay. La variété de ces cépages ainsi que la diversité des terroirs de l'appellation assure une grande variété de style de vins pouvant être produits, faisant de l'appellation un vivier de très beaux vins et un véritable trésor pour les amateurs et amatrices qui peuvent trouver tant des vins frais et tendus, à base de vermentino, que des vins plutôt ronds, de roussane ou de chardonnay. Ces vins sont généralement à boire sur le fruité et le côté rafraîchissant de leur jeunesse.