Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Sylvain Langoureau 2016
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
13%
1.5L
intensité
Ce vin blanc d'exception du premier cru La Garenne allie finesse, minéralité et complexité, à travers des saveurs de fleurs et de fruits à noyau.
Plus d'infos
Présentation du lot
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Sylvain Langoureau 2016
La cuvée
L'appellation Puligny-Montrachet est renommée pour ses vins blancs d'une grande finesse. Le premier cru La Garenne est un climat situé sur la commune de Puligny-Montrachet, reconnu pour ses sols calcaires et son exposition idéale. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main. Après avoir été minutieusement triés, les fruits fermentent spontanément en fûts de chêne. Puis, un élevage de 12 mois est accompli en fûts de chêne français, comprenant 25% de fûts neufs. L'élevage est réalisé sans bâtonnage afin de préserver la pureté du fruit et la minéralité du vin.
La robe dévoile un jaune pâle scintillant. Le nez est expressif, marqué par des parfums de fleurs blanches, de fruits à noyau tels que la pêche et l’abricot, ainsi que des notes minérales caractéristiques du terroir. En bouche, l’attaque est franche, avec une belle tension, une texture soyeuse et une finale longue et minérale.
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