Nuits-Saint-Georges Les Damodes Anne Gros 2012

Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges Les Damodes Anne Gros 2012

La cuvée

Les Damodes, lieu-dit de plus de huit hectares est en partie classé en village et en partie en premier cru. Situé en haut de pente, entre 280 et 300 mètres d’altitude, il s’étend sur un sol graveleux reposant sur une dalle de marbre rose de Premeaux. Installé au nord de l’appellation il continue en appellation Vosne, et les vins ont souvent le soyeux de cette prestigieuse voisine. Anne Gros s’y approvisionne en raisins qui sont vendangés à la main et égrappés à 100%. Les fermentations se déroulent en cuves inox, pigeages et remontages favorisant les extractions. Après pressurage, jus de presse et jus de goutte sont assemblés puis débourbés entre deux et cinq jours avant d’être entonnés par gravité pour un élevage de 14 mois en fûts de chêne.
Sous sa robe rubis, la cuvée exhale des parfums de fraise écrasée mâtinés de poivre noir. La matière souple aux tannins fondus dégage beaucoup de délicatesse. Un vin tout en finesse, au beau potentiel de garde.

Le domaine Anne Gros

Lorsqu'elle reprend la suite de son père en 1988, à tout juste dix-huit ans, Anne Gros est une jeune femme énergique, littéraire, et n'envisage alors pas du tout une vie de vigneronne. Et pourtant, elle assumera seule le travail dans les vignes, la responsabilité de la vinification et la gestion de l'exploitation, représentant la 6ème génération de la famille Gros. En 1990 elle embouteille la totalité de sa récolte et les amateurs du monde entier découvrent la puissance, la finesse, la délicatesse, la précision et le velouté de ses vins. Le domaine naît officiellement en 1995 avec 6,5 hectares de vignes. En dix ans, elle le hisse parmi les meilleurs et les plus réputés de la Côte de Nuits. A côté des Clos Vougeot, Vosne Romanée et Chambolle Musigny, d'autres appellations, issues de nouvelles plantations, sont venues étoffer la gamme (Hautes Côtes de Nuits et Bourgogne notamment). La gamme est composée de 7 rouges et 2 blancs. Le domaine pratique une lutte raisonnée avec des pratiques issues de l'agriculture biologique, avec un éraflage total des raisins et un élevage en fûts de chêne.