Meursault 1er Cru Les Genévrières Hubert Bouzereau Gruere et Filles 2011

Présentation du lot

Meursault 1er Cru Les Genévrières Hubert Bouzereau Gruere et Filles 2011

La cuvée

Ce Meursault 1er Cru Les Genévrières, produit par Hubert Bouzereau Gruère et Filles, est un vin blanc d'exception issu du prestigieux terroir de Meursault en Bourgogne. Élaboré à partir du cépage chardonnay, ce vin se distingue par sa robe jaune doré éclatante et son bouquet aromatique complexe.
Au nez, ce vin se révèle puissant et complexe, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, rehaussés par des notes florales délicates, des nuances de noisette, et une pointe de minéralité caractéristique des sols calcaires de Meursault. En bouche, il est ample et soyeux, avec une belle fraîcheur et une minéralité subtile qui équilibre parfaitement sa richesse. Les saveurs de fruits mûrs sont accompagnées de touches de beurre, de brioche, et d'un final long et élégant sur des notes légèrement toastées.
Ce 1er Cru s'accorde merveilleusement avec des plats raffinés tels que le turbot à la crème, les homards, les coquilles Saint-Jacques, le poulet de Bresse à la crème, et des fromages affinés comme le brie de Meaux.

Le domaine Hubert Bouzereau Gruere et Filles

Le vignoble bourguignon est le fruit du savoureux assemblage de deux vieilles familles vigneronnes. La famille d’’Hubert Bouzereau est originaire de Meursault tandis que celle de Marie-France Gruère provient de Chassagne-Montrachet. Représentant la septième génération de viticulteurs de la famille, Hubert crée ainsi son propre vignoble avec son épouse en 1970. L’’histoire de famille se poursuit puisque leurs deux filles les rejoignent au domaine, Marie-Laure en 1995 et Marie-Anne en 1999. Officiellement installées en 2001, les deux sœurs s’’associent avec leur père et fondent ainsi le Domaine Hubert Bouzereau Gruère et Filles. Hubert a su transmettre à ses enfants son savoir-faire associé à l’’héritage de toute une famille de vigneron. Au chai comme dans les vignes, chaque étape est réalisée naturellement avec le moins d’’interventions possibles. La famille élabore ainsi des cuvées authentiques et concentrées, reflétant la pureté et la fraîcheur d’’un terroir d’’exception, grâce au savoir-faire unique d'une famille de vignerons passionnés.