Présentation du lot

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Bouchard Père & Fils 2017

La cuvée

Fondé en 1731, le domaine Bouchard Père & Fils est l’un des plus anciens vignobles de Bourgogne. Après plus de neuf générations et trois siècles d’histoire qui s’y sont succédés, la maison compte désormais 130 hectares de vignes situées en Côte d’Or et âgées d’environ 30 ans. Ce vignoble bourguignon abrite de superbes appellations travaillées avec soin par les équipes chargées de la culture des vignes. Respectueux du savoir-faire traditionnel et friand des nouvelles innovations, le vigneron relève le défi de faire de ses cuvées de véritables chef d’œuvres.
La cuvée Aux Combettes est un 100% chardonnay dont la robe or pâle promet un nez expressif et délicat. Le bouquet révèle des arômes raffinés de fruits blancs et de fleurs d’aubépine. La bouche est parfaitement équilibrée entre les notes de cannelle et de vanille amenant vers une finale longue et subtile. La cuvée offre un grand potentiel de garde de plus de sept ans.

Le domaine Bouchard Père & Fils

La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l'une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd'hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.

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