Château Monlot Capet 1996
Saint-Émilion AOC
13%
0.75L
intensité
Souplesse et élégance définissent cette cuvée dotée de jolis arômes fruités.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Monlot Capet 1996
La cuvée
Après les vendanges, manuelles, la vinification s'effectue en cuve de béton et d'inox. Les vins sont ensuite élevés en barriques neuves (50%) pendant 18 mois. Le soutirage est effectué tous les trois mois. Le collage est traditionnellement réalisé au blanc d'oeuf. Cette cuvée livre de beaux arômes fruités et légérement boisés, toastés, tandis que la bouche se montre bien souple et élégante.
Le domaine Château Monlot Capet
Situé à Saint-Hippolyte, en Saint-Emilion Grand Cru, le vignoble du Château Monlot Capet couvre une superficie de 8,5 hectares. Implantées sur un sol argilo-calcaire, les vignes sont en moyenne âgées d'une trentaine d'années. Depuis fin 2011, le domaine est la propriété de l'actrice chinoise Zhao Wei.
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