Château de Fieuzal 1989
Pessac-Léognan AOC
13%
2.25L
intensité
Un blanc très typique de Pessac-Léognan avec ses arômes d'agrumes et de fruits blancs, son beau gras et sa pointe de fraîcheur.
Plus d'infos
Comme beaucoup de Graves blancs de ce millésime faible en acidité, le Fieuzal manque un peu de précision et de nervosité. Néanmoins, c'est incontestablement l'une des réussites de l'année. Libérant un bouquet de fumé onctueux et riche, il présente des arômes merveilleusement mûrs de pomme et de melon. Source : Robert Parker (3/93)
Présentation du lot
Château de Fieuzal 1989
La cuvée
Fieuzal blanc offre des arômes d'agrumes, des notes beurrées et briochées. La bouche est très droite, d'une grande finesse et avec un beau gras, avec des arômes d'acacia et de miel. Pour le réaliser, le château a procédé à des vendanges soignées, une vinification à basse température n barriques de 225 litres (qui permettent à la fois d'apporter les arômes du fût et une oxydation bénéfique). Il se déguste aussi bien aujourd'hui que dans 10 ans.
Le domaine Château de Fieuzal
La renommée du château de Fieuzal n'est plus à faire et le domaine constitue depuis plusieurs décennies déjà, l'un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan. Il a d'ailleurs été érigé grand cru lors du classement des vins de Graves. Ce cru ancien puise ses origines au XVIe siècle ; il appartenait alors à la famille Gardères, avant d'entrer dans l'escarcelle de la famille Fieuzal au siècle suivant. Les Fieuzal conservèrent le domaine jusqu'en 1851, date à laquelle mourut la dernière descendante du nom. Aujourd'hui, le vignoble qui s'étend sur 75 hectares appartient à un couple d'Irlandais (depuis 2001), Brenda et Lochlann Quinn, tous deux passionnés de vins français. Stephen Carrier (anciennement chez Lynch-Bages) dirige l'exploitation depuis 2007. Sous l'impulsion des nouveaux propriétaires, du talentueux vigneron et grâce aux investissements réalisés aux chais, ce domaine a retrouvé toute son excellence, tant pour les blancs que pour les rouges.
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