Château Climens 1er Grand Cru Classé Tampon Nicolas 1929
Barsac AOC
13%
0.75L
intensité
L'emblème de l'appellation Barsac produit un vin puissant, frais et équilibré. Somptueux, tout simplement.
Plus d'infos
The Chateau Climens 1929 must stand as one of the greatest Sauternes (or Barsac) wines of the century. Mature in color, with burnished core and amber rim, the bouquet leaps out of the glass with scintillating delineation, bestowing intoxicating scents of mandarin, Japanese yuzu, dandelion, barley sugar, marmalade and rosewater (a trait displayed by the Lafaurie-Peyraguey 1929 just a few weeks previously.) The palate is underpinned by perfect acidity and a bewildering sense of intensity allied with finesse and mineralite. Traces of apricot, peach and honeycomb emerge, later joined by subtle secondary notes of candied orange peel and mandarin. “Can Sauternes be better than this?” I scribbled at the conclusion of my tasting note. The answer is “No.” Tasted August 2013.
Présentation du lot
Château Climens 1er Grand Cru Classé Tampon Nicolas 1929
La cuvée
Château Climens s'impose par sa puissance et son onctuosité, développant des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques. Ce très grand vin liquoreux dévoile un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années dans les grands millésimes. Il possède indéniablement la puissance et le gras d'un sauternes ainsi que la finesse et la nervosité d'un barsac.
Le domaine Château Climens
Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire. L'âge moyen des vignes est de l'ordre de 35 ans avec un renouvellement annuel de l'ordre de 3 à 4%. Le rendement demeure l'un des plus bas de l'appellation afin d'obtenir une concentration unique. Les vendangeurs choisissent avec soin les raisins suffisamment riches en botrytis cinerea (la fameuse pourriture noble du Sauternais). Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d'être mis en bouteille.
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