L'AOC Montlouis-sur-Loire
Située en Touraine, sur la rive gauche de la Loire face à Vouvray, Montlouis-sur-Loire est une AOC reconnue en 1938 qui s'étend sur environ 450 hectares dans le département d'Indre-et-Loire. Elle produit exclusivement des vins blancs à base de chenin blanc, cépage roi de la Loire, décliné dans tous les styles : secs, demi-secs, moelleux, liquoreux et effervescents.
Les sols, composés de tuffeau sur les coteaux et de sables et argiles dans les plaines, confèrent aux vins une grande minéralité et une fraîcheur caractéristique.
Montlouis-sur-Loire bénéficie d'une scène vitivinicole particulièrement dynamique. Parmi les signatures incontournables de l'appellation figurent La Taille aux Loups, François Chidaine ou encore La Grange Tiphaine...
