Napa Valley Cabernet Sauvignon Far Niente 1997

Présentation du lot

Napa Valley Cabernet Sauvignon Far Niente 1997

La cuvée

Cette cuvée est une véritable star de la Napa Valley qui se dévoile sur des notes riches de crème de cassis, d'encens et de réglisse. Le grain de tanin est doux, apportant du charme et de la volupté à ce vin corsé, capable d'évoluer pendant une bonne vingtaine d'années.

Le domaine Far Niente

Far Niente a vu le jour en 1885, sous l'impulsion de John Benson et a largement prospéré jusqu'à la Prohibition en 1919. 60 ans plus tard, en 1979, Gil Nickel rachète le vignoble et commence d'importantes rénovations. 1982 signe le renouveau définitif de la production du domaine avec les vendanges de son cabernet-sauvignon. Aujourd'hui, le domaine se concentre sur la culture de deux cépages uniquement : le cabernet-sauvignon donc, et le chardonnay.