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Chianti Classico DOCG San Giusto A Rentennano Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala 2013
14%
0.75L
intensité
Quelques années de garde apporteront élégance et distinction à ce chianti classico.
Plus d'infosLe chianti classico du domaine, dans sa version "Riserva Le Baroncole", est assurément un vin de garde. Il a été élevé en barriques de chêne français pendant 16 à 20 mois selon le millésime. Le sangiovese lui donne une belle structure, et il en sera d'autant plus élégant si on le laisse vieillir quelques années.
"Gaiole in Chianti. Lacklustre mid ruby. Sweet, lively nose. Cool raspberry fruit on the palate with energetic acidity and bags of powdery tannins. Burgundian in style. Needs another year to fully open up, but already very pretty. Walter Speller pour Jancis Robinson, mars 2016)
Le domaine San Giusto A Rentennano
L'histoire de la propriété remonte à l'époque médiévale, puisqu'elle fut fortifiée par les Florentins en 1204. On trouve encore des traces de ces fortifications, notamment au niveau des chais d'élevage. San Giusto a Retennano est passé sous le giron de la famille Martini di Cigala grâce à un mariage en 1914. Aujourd'hui, elle est gérée par les descendants et partenaires Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro et Luca. Ces derniers ont contribué à faire certifier le domaine en agriculture biologique.
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