S de Suduiraut 2012

Présentation du lot

S de Suduiraut 2012

La cuvée

Le S de Suduiraut est le vin blanc sec du domaine, une cuvée singulière en Sauternes. Composé d'un tiers de sémillon et de deux tiers de sauvignon, il exprime d'une manière différente toute la complexité du terroir de Sauternes. Au nez, il exhale des arômes floraux et fruités (fruits exotiques notamment). Pourvu d'une grande fraîcheur, il présente un bel équilibre en bouche et une bonne persistance. Bien que produit dans le vignoble du Sauternais, ce vin ne porte que la mention de Bordeaux, l'appellation ne prenant en compte que les liquoreux.

Le domaine Château Suduiraut

Le Château Suduiraut est un premier grand cru de Sauternes. Situé à Preignac, il s'étend sur 92 hectares, non loin du Château d'Yquem et produit l'un des meilleurs vins de l'appellation. Le nom du domaine tire son origine de Léonard de Suduiraut, qui reçoit en dot le château en 1580 en épousant Nicole d'Allard. Puis le château sera pillé et incendié lors de la Fronde (1648-1653), avant d'être reconstruit. A la fin du XVIIIème siècle, le château est repris par un neveu de la famille Suduiraut, Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan. Le domaine possède notamment de magnifiques jardins à la française dessinés par Le Nôtre. Depuis 1992, il est la propriété du groupe AXA Millésimes. Le domaine produit quatre cuvées : le grand vin, Château Suduiraut, Castelnau de Suduiraut, le second vin, le S de Suduiraut, un vin blanc sec et depuis 2009, Les Lions de Suduiraut, un Sauternes moderne et facile à boire. Quelques millésimes de Crème de Tête avait également été réalisés pendant la décennie 1982