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Bandol La Bégude By Bégude 2017
Bandol AOC
13.5%
0.75L
intensité
A contre-courant des tendances actuelles : sa robe corail soutenue et ses arômes intenses fruités et épicés font de ce vin rosé généreux et intense, à la finale délicieusement épicée un must de Bandol !
Plus d'infosRosé emblématique du Domaine de la Bégude, c'est un vin de gastronomie par excellence. Cet assemblage de mourvèdre et de grenache délivre une gourmandise sans pareille sublimée par une fraicheur des plus séduisante. Fraîcheur que l'on retrouve aux nez grâce à des notes d'agrumes. Ce vin certifié bio a été produit grâce à un double tri, un éraflage complet, un foulage et un pressurage des grumes avant la fermentation alcoolique en cuve inox. Il doit ses arômes intenses et son ampleur à un élevage de deux mois sur lies fines.
Le domaine La Bégude
La Bégude est une immense propriété de 500 hectares, dont une petite partie seulement est dévolue à la vigne. Le domaine s’étend sur le territoire de la Cadière d’Azur, près du Castellet dans le Var. Il compte aussi une importante oliveraie. Le vignoble, sur l’appellation Bandol, compte 28 hectares situés sur le point le plus haut de l’appellation Bandol, à 400 mètres d’altitude, préservant aux vins une fraîcheur intense. Chargé d’histoire, le lieu est un livre ouvert. Le chai de vieillissement est ainsi une ancienne chapelle mérovingienne du 7ème siècle et l’on a retrouvé des traces de cuves de vinification datant du 14ème siècle ! La Bégude est l’un des hauts-lieux de Bandol, avec six cépages cultivés (mourvèdre, grenache, cinsault, pour les vins rouges, ugni blanc, clairette et rolle pour les vins blancs). Les sols sont principalement marneux et argileux, sur socle calcaire. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2006. Il a obtenu la certification Demeter en biodynamie en 2023.
Propriétaire du foncier au Château Giscours, Guillaume Tari avait vu dans l’appellation Bandol, et plus encore dans le domaine de La Bégude qu’il avait acquis en 1996, un joyau inestimable. En 2022, le domaine est vendu à la famille Roulleau (propriétaire notamment du Château Dauzac) qui a à cœur de préserver ce patrimoine historique et naturel.
Lire l'article du blog sur le domaine de la Bégude
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