enchère
Pouilly-Fumé Les Champs des Billons Domaine Michel Redde (sans prix de réserve) 2014
Pouilly-Fumé AOC
Fruits exotiquesVin de gastronomie
13%
4.5L
intensité
Quantité : 1 jeroboamObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : domaineTVA récupérable : nonRégion : Vallée de la LoireAppellation : Pouilly-FuméRemarque : au profit de l'Association des Sommeliers de Paris
En savoir plus...Présentation du lot
Pouilly-Fumé Les Champs des Billons Domaine Michel Redde (sans prix de réserve) 2014
La cuvée
Célèbre dans le monde entier pour ses vins blancs, le vignoble de Pouilly-Fumé (à ne pas confondre avec celui de Pouilly-Fuissé, gloire du Maconnais), s'étend sur des terrains calcaires sur lesquels le Sauvignon donne toute sa mesure. Fraicheur et fermeté, associées à des arômes violents et subtils à la fois d'épices et de pierre à fusil caractérisent le Pouilly Fumé. Ce vin très sec et très fin peut être bu dans sa jeunesse mais supporte facilement quelques années de garde qui permettront de développer son moelleux et sa rondeur.
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