Château Martet 2011

Patrick de Coninck et Albert Michiels décidèrent, en 1991, d'acheter le Château Martet, dont les vignes sont installées en coteau le long de la Dordogne et témoignent d'une très longue activité viticole. Ils entreprennent de replanter le vignoble de cépages adaptés à partir de 1993 et, en 1998, ils disposent du savoir-faire de la famille Mitjaville afin de les aider à mener au mieux et leur vignoble et la gestion des jus en cave. Cette aide précieuse en cave et à la vigne a permis au domaine de se hisser parmi les plus beaux représentants de la Dordogne. La propriété exploite 33 hectares sur l'AOC Sainte-Foy côte de Bordeaux. Les vins, généreux, élevés en bois neufs, depuis le merlot, mêlent avec intelligence la rondeur du boisé et le fruité du merlot. De superbes vins identitaires.