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Une jolie cuvée, gourmande et équilibrée, qui reflète à merveille toutes les caractéristiques du pinot noir. Plus d'info
Réparti sur les villages de Rully et Pommard, le domaine repose sur un terroir unique, véritable atout pour élaborer des vins de grande qualité. Dans les vignes comme au chai, la philosophie du vignoble repose sur une approche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, grâce aux méthodes de l’agriculture biologique. La Côte d’Or, réunissant à la fois la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, regroupe un ensemble de coteaux situés entre 200 et 450 mètres d’altitude. Les terrains composés d’argile, de graviers et d’éboulis apportent aux vignes tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux, le domaine réalise des vinifications peu interventionnistes.
La robe rouge profonde et brillante est sublimée par un bouquet expressif dont les arômes de petits fruits noirs se mêlent à de subtiles notes d’épices et de clou de girofle. La bouche fruitée et ample amène délicatement vers une finale longue et savoureuse.
Bourgogne Côte-d'Or Milliane Claudie Jobard se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au vin rouge, Lapin aux pruneaux, Andouillette à la lyonnaise.
Réparti sur les villages de Rully et Pommard, le domaine repose sur un terroir unique, véritable atout pour élaborer des vins de grande qualité. Dans les vignes comme au chai, la philosophie du vignoble repose sur une approche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, grâce aux méthodes de l’agriculture biologique. La Côte d’Or, réunissant à la fois la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, regroupe un ensemble de coteaux situés entre 200 et 450 mètres d’altitude. Les terrains composés d’argile, de graviers et d’éboulis apportent aux vignes tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux, le domaine réalise des vinifications peu interventionnistes.
La robe rouge profonde et brillante est sublimée par un bouquet expressif dont les arômes de petits fruits noirs se mêlent à de subtiles notes d’épices et de clou de girofle. La bouche fruitée et ample amène délicatement vers une finale longue et savoureuse.
Roger Jobard, pépiniériste de profession, a créé son domaine à Rully dans les années 1970. L'exploitation fut reprise en 2002 par sa fille Claudie Jobard, qui y a ajouté les plus belles parcelles du domaine de sa mère, Laurence Billard, à Pommard. Parallèlement à son domaine, Claudie Jobard assure également la direction technique de la maison Remoissenet et poursuit son activité de pépiniériste, spécialité familiale depuis de nombreuses générations. Les vins de ce domaine sont particulièrement attractifs du fait de leur bon rapport qualité/prix
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