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Fleurie La Vigne des Fous Marc Delienne 2019

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin vertigineux, comme la vigne qui l’a porté, un bouquet fleuri et exotique.  Plus d'info

Située au lieu-dit « La Madone », la « Vigne des Fous » était surnommée ainsi par les anciens en raison de sa pente, la plus vertigineuse de l'appellation. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants. Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Un très beau Delienne !

Fleurie La Vigne des Fous Marc Delienne se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte tatin boudin pommes, Pâtes aux cèpes , Brie de Meaux.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Fleurie La Vigne des Fous Marc Delienne

    La cuvée

    Située au lieu-dit « La Madone », la « Vigne des Fous » était surnommée ainsi par les anciens en raison de sa pente, la plus vertigineuse de l'appellation. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants. Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Un très beau Delienne !

    Le domaine Marc Delienne

    Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Fleurie
    • Propriétaire : Marc Delienne
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Gamay
    Fleurie La Vigne des Fous Marc Delienne
    Fleurie La Vigne des Fous Marc Delienne

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